CORSO BRANDING E SOCIAL MEDIA

PROGRAMMA

  • Storia del bar
  • Assaggio e comprensione dei prodotti
  • Studio delle attrezzature e bicchieri
  • Tecniche e stili di lavoro
  • Versaggio e conteggio per creare i cocktail più famosi al mondo
  • Realizzaziobe di cocktail in prima persona
  • Simulazione di lavoro
  • Conoscere un drink cost e la gradazione alcolica del cocktail
  • Come organizzare un banco bar in qualsiasi location
  • Preparazioni home-made al bar
  • Stoccaggio di frutta e preparati
  • Come organizzare una cambusa e un magazzino
  • Ripasso sulla esecuzione dei cocktail

CORSO N°1 (20 ore totali):
22 – 23 – 24 – 25 – 26 NOVEMBRE 2021, DALLE ORE 14 ALLE ORE 18

CORSO N°2 (20 ore totali):
29 – 30 NOVEMBRE 1 – 2 – 3 DICEMBRE 2021, DALLE ORE 14 ALLE ORE 18

CORSO N°3 (20 ore totali):
13 – 14 – 15 – 16 – 17 DICEMBRE 2021, DALLE ORE 14 ALLE ORE 18

Tutti i corsi si terranno nello showroom di Superhoreca in via Maranello 30 a Coriano (RN).

DOCENTE FORMATORE
Andrea Zapis, barman, nonchè bar manager del Barrumba di Rimini, responsabile del corso barman della Rimini Social Academy e B-Shaking Cocktail Catering, consulente esterno ed organizzatore di eventi e master dedicati al mondo del bartending. Vincitore di diverse competizioni a livello nazionale, sempre alla scoperta di nuovi talenti.

QUOTA D’ISCRIZIONE

La quota di partecipazione per il corso barman di Rimini Social Academy è di €450 e comprende:

  • 5 giorni di corso full immersion
  • degustazioni di prodotti
  • possibilità di lavoro presso i locali della rete
  • attestato B-Shaking Academy
  • kit didattico
  • maglietta Rimini Social Club
  • bag Rimini Social Club

COME ISCRIVERSI?

Per info e modalità di iscrizione scrivere nome, cognome, preferenza corso 1, 2 o 3 a questo indirizzo email.

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